Kā pārdomāti un lietderīgi iegādāties pārtiku?

Mūsdienās pārtikas tirgus ir tik plašs un attīstīts, ka
principā neatkarīgi no gadalaika varam iegādāties jebkura veida dārzeņus,
eksotiskas preces utt. Pašlaik vienīgais limitējošais faktors ir mūsu līdzekļi.
Kā neapjukt plašajā piedāvājumā un maksimāli lietderīgāk izmantot mūsu
līdzekļus? Ir vairāki ieteikumi, pie kuriem pieturoties, varam racionālāk veikt
savu iepirkšanās procesu.

Bieži vien dzirdētais ieteikums, neiet uz veikalu
izsalkušam, ir ļoti patiess un vajadzētu to ņemt vērā, jo tādējādi visbiežāk
veicam impulsīvus nepārdomātus pirkumus. Vislabākais ieteikums ar ko vajadzētu
sākt, ir saraksta veidošana un savu ēšanas paradumu izvērtēšana. Jāsaprot cik
un kādus produktus mēs izlietojam noteikta laika nogrieznī, piemēram, starp
divām iepirkšanās reizēm, tādējādi mēs maksimāli varam izvairīties no lietu
izniekošanas un mešanas ārā. Tādejādi kļūstam sociāli atbildīgāki un ietaupām
savus līdzekļus. Pērkam tikai to, kas nepieciešams konkrētu maltīšu
sagatavošanai vai sevis palutināšanai, nevis uzķeroties uz akcijas un labas
cenas piedāvājumiem, ar domu- gan jau noderēs.

Lietām, kam ir ierobežots uzglabāšanas termiņš, jau pie
pirkšanas būtu tas rūpīgi jāpārbauda un jāizvērtē to glabāšanās laiks. Cilvēki
ļoti daudz pārtikas izmet ārā, tikai tādēļ, ka tai pārsniegts izlietošanas
termiņš, tādējādi mēs atkal zaudējam savu rūpīgi pelnīto naudu.

Jāpievērš uzmanība sezonālajiem cikliem un jāiegādājas
atbilstoši produkti. Sezonai atbilstošie vietējie produkti vienmēr izcelsies ar
daudz augstāku kvalitāti garšas un smaržas īpašībām, kā arī šajā periodā to
cena būs zemāka un krietni patīkamāka.

Bieži vien, pērkot lielākus iepakojumus ar pārtikas
produktiem, varam ietaupīt nedaudz līdzekļus, bet būtu jāsaprot, vai spēsim
savā mājsaimniecībā operatīvi izlietot šo produktu un vai iespējams tos
ilgstoši glabāt. Ilgstoši varam glabāt tādus izstrādājumus, kā rīsi, makaroni,
dažāda veida pārslas utt.

Gaļu un zivis izstrādājums bieži vien lētāk var iegādāties
pa taisno no zemnieka, bieži vien šī gaļa ir labākas kvalitātes. Būtu vienīgi
rūpīgi jāizsver, no kā mēs pērkam to vai konkrētajam zemniekam vai z/s ir visas
nepieciešamās atļaujas pārtikas tirdzniecībā.