Kā ēst veselīgi, neraugoties uz ierobežotām finansēm

Ierobežotu finanšu sekas var būt pat elektrības taupības režīms. Cepeškrāsni izmantojot retāk, Tu liksi cepešiem un kūkām pagaidīt „labākus laikus”, nevārīsi tik bieži uz elektriskās plīts, bet ēdīsi svaigu. Ja ledusskapis patērē pārāk daudz enerģijas, no tā atsakoties, vari ietaupīt un pat ēst veselīgāk – neglabājot produktus, līdz tiem beidzas lietošanas termiņš. Arī pērkot produktus uz svara tirgū, kur, piemēram, par sviesta vai krējuma mazāku daudzumu ir jāmaksā svaram proporcionāla summa, Tu ietaupi. Atšķirībā no veikalos sastopamās situācijas, kad mazākā iepakojumā fasēta produkta cena kilogramā ir augstāka, kā tādam pašam produktam lielākā iesaiņojumā.

Droši vien tikai kāds dīvainis var padomāt, ka restorānā pasniegtais ēdiens ir veselīgāks par mājās gatavoto. Viss ir atkarīgs no izmantojamajiem produktiem, un, kā jau minēts iepriekš, tirgus piedāvājumā atrodami labi vietējie produkti, kurus pat bez gaļas var pagatavot garšīgi un, galvenais, ne sliktāk, kā sabiedriskajās ēdināšanas iestādēs. Ietaupījums – krietns, ja parēķina kaut vai vienu salātu, viena zupas katliņa un vienas mājas apstākļos svaigi spiestas sulas gatavošanas izmaksas. Turklāt ir redzams, ko mēs izmantojam sastāvdaļās – varam izvēlēties pašu labāko un svaigāko.

Ja pienācis brīdis ieskatīties to pārtikas produktu plauktos lielveikalā, kur novietota prece ar derīguma termiņu beigu posmā, uztraukumam nav pamata. Pat vēsturiski derīguma termiņš radīts, lai pircēji ātrāk iztērētu produktu un dotos uz veikalu pēc jauna. Šodien, kad pārtika jātaupa, neviens necenšas speciāli sabojāt un izmest atkritumos – labāk pārdevējs vai ražotājs preci atļaujas nocenot, lai tā tiktu pārdota, nevis paliktu veikala plauktā. Jāpiebilst, ka tādām lietām kā maizei derīguma termiņa atzīme neaizliedz lietot to arī ilgāk. Galu galā, vienmēr var talkā aicināt vecmāmiņas pieredzi, sakaltušu maizīti ievietojot ledusskapī, lai tā savilgst, un tad apcept to tosterī vai cepeškrāsnī. Tāpat sakaltušu maizi var pievienot zupām, sacepumiem un kotletēm.