Ķīniešu virtuve

Ķīniešu virtuve ir ļoti interesanta un tai pašā laikā savdabīga. Tiem, kas dodas ceļojumā uz Ķīnu, noteikti jāatceras tas, ka vairums Ķīniešu ēdieni ir diezgan asi. Ķīnā ir pieņemts izmantot dažādas garšvielas, tādā veidā radot dažādību ikdienas produktiem. Viena no interesantākajām Ķīniešu delikatesēm ir vēršu olas, kas ir ļoti pieprasīta prece un pieejama katrā Ķīnas gaļās veikalā. Vietējie iedzīvotāji uzskata, ka vērša olas uzlabo cilvēku potenci. Kad dodies ceļojumā uz Ķīnu, tad noteikti pamēģini nogaršot vērša olas. Ļoti populāri Ķīnā tiek ēsts ceptas vistas embrijs uz kociņa. Dažiem var šķist, ka tā ir tā pati vista, kas Eiropā, taču Latvijā šis ēdiens nav redzēts. Šī vista ir tik maza, ka to pat nevarētu iztēloties, ka tā ir ēdama.

Visiem ceļot gribētājiem, kas dodas uz Ķīnu no teikti būtu jāiemēģina suņa gaļa. Ķīnā to pasniedz dažādi un suņa gaļa tiek ēsta ikdienā. Varbūt Latvijā tas ir mazliet neparasti, bet Ķīnā tas ir pilnīgi normāli. Viena no populārākajām zupām Ķīnā ir gatavota no suņa smadzenēm. Šī zupa tiek uzskatīta par ļoti veselīgu un proteīniem bagātu.

Vai veselīga ēdiena pagatavošanai nepieciešams ilgs laiks

Lai pagatavotu veselīgu maltīti, uztura speciālisti un dietologi iesaka ievērot dažus principus, kas jau paguvuši kļūt par nemaldīgiem virzītājiem uz veselīgas ēšanas kultūras izveidi. Protams, ir sastopami arī dziednieki un ārsti, kuru uzskati par veselīgu ēdienu ir īpaši krasi atšķirīgi no lielākā vairuma profesijas pārstāvju paustajiem. Daži iesaka atteikties no gaļas lietošanas, citi, gluži pretēji dominējošajam viedoklim, apgalvo, ka reižu reizēm sāļa, trekna speķa šķēle un kolas malks nav nekas kaitīgs. Taču visi ir vairāk vai mazāk vienoti mērenības ievērošanā. Un, protams, atbalsta arī sabalansētas un daudzpusīgas pārtikas uzņemšanu.

Ja Tu meklē iespējas, kā garšīgi, ātri un, galvenais, veselīgi paēst neilgā laikā, turklāt gatavojot pats, Tu vari daudzas atbildes atrast jebkurā receptē. Tiesa, daudzas no tām nāksies pielāgot atbilstoši veselīgas ēšanas principiem. Kādi tad tie būtu? Svaigu produktu lietošana, liesa pārtika, tāda, kas brīva no nevēlamajiem konservantiem ir vairumā iesacīto ēšanas paradumu klāstā. Praktiski jebkuru recepti Tu vari pielāgot tam, lai maltīte būtu attiecīgi veselīga un, pēc vajadzības, barojoša vai diētiska. Lūk, vēl divi faktori, kas jāievēro, izvēloties veselīgu pārtiku.

Tu jau dzirdi – nemitīgi jāizvēlas. No šī viedokļa veselīga ēdiena pagatavošanas laiks tiešām ir ilgāks, kā “parastās” ēšanas izvēle. Tomēr ilgais process attiecināms tikai uz pašu pamatu veidošanu, veselīgas ēšanas uzsākšanu. Proti, veselīgu paradumu izpētes laikā un, tos pielāgojot savai ikdienai, nodarbei veltītais stundu skaits patiešām ir liels. Lai atlasītu informāciju, lai kur arī to darītu – bibliotēkā, internetā, ārstu kabinetos, draugu un paziņu lokā -, vajadzīga zināma laika kapacitāte. Domājams, ka jebkura nopietna ieraduma izveidošana ir saistīta laika ieguldījumiem. Taču, līdzko process ir “aizgājis”, tikko Tu esi “izsities” cauri daudzajiem viedokļiem un izveidojis savējo, pie kura turēties, laiks ieiet vecajās sliedēs, un Tu vari atkal darīt to, kādēļ esi, iespējams, iepriekšminēto paradumu izveidojis. Visa pamatā ir pārliecība un noticēšana.

Ātrā ēdināšana un ietaupīšana

CepumiLai paskaidrotu to vienkārši, pieņemsim, ka mēs devāmies uz mūsu mīļāko ātrās ēdināšanas restorānu un iegādājāmies maltītes visai ģimenei. Vai tā pieaugušā maltīte vai bērnu maltīte, mēs pieņemam, ka tā maksā € 10,00 katra. Ar pieciem ģimenes locekļiem, mēs runājam par izdevumiem € 50,00 apmērā.

Steigšanās var maksāt vairāk Daudzi no rītiem steidzas, lai paspētu uz darbu un skolu, tādēļ mums ne vienmēr ir laiks sapakot līdzi pusdienas. Bet, pērkot kafiju un karstmaizes pa ceļam, tas var izrādīties diezgan dārgi. Daudziem no mums patīk regulāri kafiju un karstmaizes. Šie kafijas dzērieni var izmaksāt līdz € 2,00 katrā. Pīrādziņi un karstmaizes vidēji maksā € 3.00. Ja mēs iegādātos kafiju un bulciņas katru dienu pa ceļam uz darbu, tas varētu izmaksāt līdz € 5,00 dienā, € 25,00 nedēļā, un € 100,00 mēnesī. Pusdienu iegādāšanās arī izmaksā vairāk. Nebūtu grūti tērēt € 5,00-10.00 pusdienām. Ja to dara divi laulātie, izmaksas dubultojas.

Palūkosimies uz to visu kopā. Kad mēs saskaitām visas vietas, kur mēs mēdzam ēst nedēļas laikā, ir viegli saprast, kāpēc mūsu nauda iztērējas tik ātri. Šie dažādie pārtikas izdevumi var viegli pieaugt līdz pat vairākiem simtiem eiro mēnesī.

Kā ietaupīt pērkot pārtiku?

maizePārtikas produkti ir mūsu ikdienas neatņemama sastāvdaļa. No ļoti daudzām lietam mēs varam atteikties, bet pārtika ir tā lieta, kas nav izvēles jautājums. To mums vajag. Mēs nevaram neēst tikai tāpēc, ka tā esam izlēmuši.

Tomēr arī šādā jautājumā ir iespējas variēt ar izdevumiem. Nav runa par lētas pārtikas iegādi, runa ir par taupīgu iepirkšanos un produktu izmantošanu labākajā un efektīvākajā veidā. Labi un veselīgi produkti mums ir nepieciešami, bet mēs mēdzam pārspīlēt gan ar pirkšanu gan izvēli.

Bieži esam situācijā, kad nākas iztukšo ledusskapi no produktiem kuri vairs nav lietojami. Esam iegādājušies pārāk daudz un nespējam to visu izlietot. Lielākoties, tas notiek, jo dodoties uz veikalu mēs neesam izplānojuši ko pirksim, šādā gadījumā mēs nopērkam visu ko tajā brīdī vēlamies.

Ietaupīt uz pārtikas izdevumiem varat iepriekš izplānojot savas maltītes. Vienkārša izvēle došanās uz veikalu vienu reizi nedēļā, lai iegādātos produktus uz visu nedēļu. Protams, šādi mēs nevaram nopirkt visu, bet lielāko daļu gan. Varam izplānot kas tiks likts galdā katrā nedēļas dienā un iepirkties atbilstoši plānam. Šādi mēs varam ne tikai ietaupīt līdzekļus bet arī laiku ko pavadām domājot ko gatavot brokastīs, ko pusdienās un ko vakariņās. Veltot dažas stundas vienā, konkrētā dienā un sastādot nedēļas plānu jau iepriekš zinām katras dienas ēdienkarti.

Ja jūsu ģimene ir lielāka, tad var rasties konflikti, jo katrs var gribēt ko citu, bet pieejot šim jautājumam varat rast pārsteidzošus un patīkamus kompromisus. Iepriekš izlemjot kas ir nepieciešams visai nedēļai, jūs varat panākt maksimāli labāko produktu izlietojumu. Jūs izplānojat cik liels daudzums dārzeņu, augļu, gaļas un citu produktu ir nepieciešami un tik arī iegādājaties.

 

Ekonomēt uz pamatvajadzīvām

Pamatvajadzību izpilde, piemēram, mājokļa uzturēšana un pārtikas iegāde, rada bažas daudziem vecākiem. Jūs nevēlaties, lai apģērba iegāde būtu, vēl viena, problēma Jūsu dzīvē! Lasiet tālāk un Jūs uzzināsiet dažas naudas taupīšanas idejas.

Hennessy

  1. Neēdiet restorānos. Nekas nepārspēj mājās gatavotu maltīti. Jūs varat attīstīt savas kulinārijas prasmes, un Jūs jūtaties lepns par to, ka varat pabarot savu ģimeni. Vēl vairāk, Jūs varat ietaupīt desmitiem eiro. Kad Jūs pusdienojat restorānos un kafejnīcās, cenas parasti pieaug pat par 50 procentiem. Jums ir arī ir jāatstāj dzeramnauda, nemaz nerunājot par stāvvietas un transporta izmaksām.
  2. Izmantojiet dabas veltes. Tā vietā, lai samierinātos ar ķīmiskajiem produktiem, Jūs varat izveidot savus, izmantojot dabas veltes. Piemēram, ja Jums izbeidzas sejas skrubis, Jūs varat vienkārši izmantot kafiju un pievienot papildus neapstrādātu kokosriekstu eļļu. Tas darbojas līdzīgi kā citi sejas skrubji, bet tas ir bez kaitīgiem komponentiem, kas var izraisīt kaitējumu Jūsu organismā. Jūs arī tērēsiet mazāk.
  3. Uztveriet ietaupījumus kā izdevumus. Parasti, kad Jūs veidojat budžetu, ietaupījumi kļūst par starpību starp Jūsu ienākumiem un izdevumiem. Ko darīt, ja Jūsu ienākumi ir tieši tik lieli, cik Jūsu izdevumi? Ja Jūs patiešām vēlaties pārvaldīt savas finanses pareizi, ietaupījumiem ir jābūt pastāvīgiem. Līdz ar to tiem vajadzētu parādīties kā izdevumiem, lai Jūs vienmēr varat atlikt naudu šim mērķim.
  4. Veiciet uzskaiti. Daudzi cilvēki to nedara, jo tas ir nogurdinoši. Tomēr tas ir ļoti svarīgi, ja Jūs mēģināt ietaupīt naudu. Jūs varat sekot līdzi Jūsu ikdienas izdevumiem. Jūs varat arī pārbaudīt, kādas preces Jūs iegādājaties visbiežāk. Tām vajadzētu būt pastāvīgai vietai Jūsu budžetā. Labākais ir tas, ka Jūs varat noteikt, vai Jūs tērējat vairāk, nekā nopelnāt.
Veikals un pārtikas iegāde

Parasta iepirkšanās ir diezgan haotiska. Dodamies uz veikalu un iepērkamies. Bez īpaša plāna, mērķa. Vienkārši, procesā izlemjam ko gatavot un iepērkamies, bet šādā veidā tiek nopirkti nevajadzīgi produkti.

Liels pluss šādas sistēmas iepirkumiem ir jūsu iepirkumu saraksts. Arī neiepērkoties uz nedēļu varat izmantot sarakstu. Svarīgi ir pie tā turēties un neļaut mirkļa vēlmēm pārāk lielu vaļu. Ejot pa veikalu mūsu acis klejo pa plauktiem un liela daļa pirkumu ir spontāna. Saraksts palīdzēs jums turēties pie iepriekš nospraustajiem mērķiem, pretēji ir grūti ietaupīt. Ja esat veltījuši gana daudz laika, lai izplānotu sava ledusskapja papildinājumu sarakstu, tad izmest produktus būs daudz mazāka iespēja.

Latvijā šāda prakse nav īpaši izplatīta, iepirkšanās uz nedēļu. Tas ir diezgan izplatīts ģimenes pasākums ārzemēs. Katru nedēļas nogali tiek rīkota lielā iepirkšanās, tas kļūst par kopīgu ģimenes pasākumu. Arī mēs tā varētu rīkoties, jo katru dienu dodoties uz veikalu, mēs iztērēsim vairāk kā ieejot veikalā pēc piena un maizes.

Visa pamatā ir apņemšanās. Varbūt sākumā veidot sarakstu ar nepieciešamo un veikalā pie tā turēties var šķist savādi, tas var šķist grūti, bet šādi jūs laužat savus ieradumus un tieši tas sagādā grūtības. Neilgā laikā varat sajust atšķirību starp haotisku iepirkšanos un organizētu, sakārtotu iepirkšanos. Nav jāatsakās no tā ko vēlaties, bet ir jākontrolē spontānās vēlmes. Tieši tās tukšo mūsu makus visvairāk. Kad ledusskapī būs viss nepieciešamais un nekas nebūs lieks, jūs sajutīsiet atšķirību.

Par iepirkšanos ar sarakstiem ir diezgan daudz jau runāts, bet maz cilvēku pie tā pieturas. Ja vēlaties iegrožot pārtikas izniekošanu un sava budžeta izdevumus, varat šo metodi izmēģināt un pārbaudīt kā tā darbojas priekš jums.

Kā ietaupīt, dodoties uz restorānu

Saldais ēdiensDaudziem cilvēkiem patīk apmeklēt restorānus savā brīvajā laikā, jo īpaši ar draugiem vai ģimeni. Diemžēl, mūsdienās ne visiem ir papildus nauda, lai to darītu tik bieži, cik viņi vēlētos, kas nozīmē, ka vizītes uz viņu iecienītāko restorānu ir samazinājušās. Ja tas raksturo Jūs, ziniet, ka ir daži veidi, kā Jūs varētu doties vakariņot, nepārtērējot savu budžetu katru reizi. Uzziniet dažus veidus, kā ietaupīt naudu, dodoties uz restorānu.

Lielākā daļa restorānu īpašnieku ir informēti par ekonomikas lejupslīdi, jo viņi ir piedzīvojuši to, ka sakarā ar to mazāk cilvēku dodas vakariņās. Savukārt lielākā daļa restorānu ir pastiprinājuši savus mārketinga centienus, piedāvājot kuponus un īpašos piedāvājumus, jo visiem patīk ietaupīt. Paskatieties savā internetā, vai restorānu mājaslapās, kur Jūs varat atrast dažādus piedāvājumus. Jūs bieži vien varat saņemt maltīti par puscenu, kad Jūs iegādājaties otru, vai arī saņemt bezmaksas dzērienu. Piedāvājumi ir dažādi, taču tie visi var Jums palīdzēt ietaupīt naudu.

Daži restorāni ne tikai piedāvā kuponus, bet nosaka īpašos laikus kā naudas taupīšanas iespēju klientiem. Tās parasti ir darbadienas, jo lielākajai daļai ēstuvju ir problēmas piesaistīt klientus šajās dienās, salīdzinot ar nedēļas nogali. Pārbaudiet vietējā restorāna piedāvājumus un Jūs varat atrast piedāvājumus, kas ļauj ievērojami ietaupīt. Šādi piedāvājumi neietver kuponus, jo tie ir pieejami ikvienam, tāpēc Jums nav jāplāno uz priekšu un jāņem kuponi līdzi.

Ietaupīt uz ēdiena gatavošanu

Paņemiet pildspalvu– Sāciet, izveidojot ar sarakstu ar Jūsu ģimenes mīļākajiem ēdieniem. Lai pievienotu dažādību, Jūs varat atrast nebeidzamu recepšu piedāvājumu internetā vai žurnālos. Jums būs jāzina, cik daudz maltītes vēlaties ieplānot jau iepriekš. Izveidojot savu sarakstu, iekļaujiet pārpalikumu izmantošanu no iepriekšējām ēdienreizēm. Tas ir svarīgs solis, jo Jūsu mērķis ir izmantot savu naudu un laiku visefektīvākajā veidā.

Izveidojiet sarakstu – Kad esat sastādījuši savu maltīšu plānu, Jums būs nepieciešams izveidot pārtikas preču sarakstu. Tā kā Jūs plānojat iepriekš un Jums ir grafiks, ko Jūs plānojat ievērot, ir daudz vieglāk izveidot budžetam draudzīgu pārtikas preču sarakstu, kas sniegs Jums visu, kas Jums ir nepieciešams, un atturēs Jūs no nevajadzīgu preču iegādes. Turklāt, tā kā Jūs zināt, ko Jūs meklējat, pirms Jūs dodaties uz veikalu, Jūs varat atrast izdevīgākos piedāvājumus par Jums nepieciešamajām precēm. Šie mazie soļi ir vienkārši un ļaus Jums ietaupīt naudu.

Šeit ir daži padomi, lai ietaupītu savu naudu un savu veselo saprātu savā virtuvē, gatavojot sev un savai ģimenei aizņemtas nedēļas laikā.

  • Izveidojiet ēdienkarti laicīgi – aizņemtiem vecākiem ir pietiekami daudz, par ko domāt īsajā laikā starp darbu un gulētiešanas laiku. Vakariņas bieži ir zemāk prioritāšu sarakstā pēc mājasdarbiem un sporta aktivitātēm. Vajadzība domāt, ko gatavot vakariņās ir tikai puse no cīņas. Ēdienkartes plānošana ļaus Jums arī ietaupīt laiku, veicot pārtikas iegādi visai nedēļai vienā dienā. Sameklējiet dažas receptes no interneta vai Jūsu vecmāmiņas pavārgrāmatas un pierakstiet sastāvdaļu sarakstu, kuru Jums vēl nav. Pieturieties pie saraksta, kad dodaties uz veikalu.
  • Pagatavojiet lielākas porcijas – ļoti aizņemtas ģimenes, kas var atrast papildus laiku nedēļā vai nedēļas nogalē gatavošanai, var pagatavot savas mīļākās receptes un divkāršot to sastāvdaļu daudzumu. Glabājiet pārpalikumu labi noslēgtā, drošā konteinerā saldētavā. Nākamreiz, kad vēlaties ēst šo ēdienu, izņemiet to no saldētavas un uzsildiet.
  • Iegādājieties veikala zīmolu preces – Par precēm, ko Jūs iegādāties regulāri, izmēģiniet iegādāties lētāku zīmola preci vai veikalu zīmolus. Ir daudzas preces, kas ir tādā pašā kvalitātē, bet par zemāku cenu.
Pārtika – galvenie izdevumi?

Liela izdevumu grupa ģimenes budžetā ir pārtika. Mēs visi zinām to, ka nekad nevajag doties uz pārtikas veikalu tukšā dūšā, jo tad mēs parasti pērkam vairāk, nekā nepieciešams. Tomēr, tikai ietaupot uz pārtikas precēm, ne vienmēr izdodas izpildīt sava budžeta plānu.

Šeit ir daži veidi, kā ietaupīt naudu, neatkarīgi no tā, kādi ir Jūsu iemesli.

Mazāk dodieties uz restorāniem

Tas ir tik acīmredzami, ka daudzi cilvēki mēdz to piemirst, bet ēšana restorānos var būt dārga. Tas ir viens no ātrākajiem veidiem, kā ietaupīt naudu. Viens restorāna apmeklējums četru cilvēku ģimenei var izmaksāt 60 €. Par 50 € Jūs varētu pagatavot pusdienas veselu nedēļu vai vakariņas vismaz trīs dienas. Tas nenozīmē, ka Jūs nekad nevarat doties uz restorānu, tikai samaziniet šos gājienus līdz reizei mēnesī, atkarībā no tā, cik bieži Jūs to darījāt pirms tam.

Valkājiet drēbes, kas Jums ir

Kad Jūs meklējat veidus, kā ietaupīt naudu, jauna apģērba iegādi Jums vajadzētu aizmirst. Ja Jums ir jāpērk drēbes, dodieties uz lētāko drēbju veikalu vai izpārdošanām.

Dāvājiet mājās gatavotas dāvanas

Dariet to, kad Jums ir nepieciešams ietaupīt naudu, dodoties ciemos. Īpaši gadījumi var uzrasties, kad Jūs neesat tam gatavi, piemēram, vecmeitu ballītes, raudzības, vai kāzas. Kad tas notiek, apsveriet iespēju veidot dāvanu pats. Pašdarināti dāvanu grozi ir ideāli šādos gadījumos.

Kafejnīca un skaistumkopšanas salons vienlaicīgi

Kafejnīcas ir uz katra stūra. Nav svarīgi vai tā būtu kafejnīca, bārs, restorāns un tamlīdzīgi, jo ir svarīgi, lai klienti būtu apmierināti un labi paēduši. Kafejnīcas ir daudz, kā rezultātā katram ir jācenšas būt par tādu kafejnīcu, lai kļūtu par klienta pirmo izvēli. Tā rezultātā ir pieejamas jeb ir atvērtas tādas kafejnīcas, kuras piedāvā arī skaistumkopšanas pakalpojumus. Kas var būt labāks par to!

Kafejnīca un skaistumkopšanas salons – divi vienā! Tas ir netradicionāls koncepts, ko spēj novērtēt tikai prasīgākie klienti un varbūt arī pārējie.

Kur atvērt tādu kafejnīcu?

Saldais ēdiens

Rīgā vai Vecrīgā, jo zināms, ka tur bāzējās ārzemnieki (tūristi no Eiropas, Krievijas un citām valstīm), kā arī tie, kuriem patīk apmeklēt labas vietas labiem cilvēkiem! Vienvārdsakot – cilvēki vairāk. Ja nav cilvēki, nav klienti un tas savukārt ir slikti biznesam.

Ir nepieciešams izveidot tādu interjeru, kurš atgādinātu ne tikai kafejnīcu & restorānu, bet arī skaistumkopšanas salonu. Darbs dizaineriem! Var būt gan brīvs stils, gan ne tik brīvs. Galvenais, lai patiktu jaunajiem un esošajiem klientiem.

Netradicionālas idejas kafejnīcai ar skaistumkopšanas salona opciju

Hennessy

Es ieteiktu iegādāties labu kafijas automātu, jo manā gadījumā tas ir svarīgi. Ja nu kas, tad laba ideja būtu arī kredītu pieejamība. Ar to es gribēju teikt, ka tai vietai vajadzētu būt iespējai paņemt ātro kredītu. Nav noslēpums, ka ātrie kredīti tiek doti ne tikai internetā, bet arī dažādās pašapkalpošanās vietās. Fakts, ka nav dzirdēts, ka ātro kredītu var paņemt kafejnīcā vai skaistumkopšanas salonā, tad tas varētu būt vēl viens ar ko atšķirties no citiem. Tātad laba ideja! Kādam protams tas varētu nepatikt, jo zināms, ka daudzi ir ātro kredītu nīdēji, bet viņi nezina par pirmo kredītu bez maksas par procentiem, kuru dod pirmajā aizņemšanās reizē. Atmaksā tik, cik aizņēmies! Tā varētu būt laba lieta klientu ērtībām un papildus peļņas iespējas kafejnīcai ar skaistumkopšanas salonu.

Iespējamie darba laiki varētu būt:

  • P:9:00-22:00
  • O:9:00-22:00
  • T:9:00-22:00
  • C:9:00-22:00
  • Pk:10:00-4:00
  • Se:10:00-4:00
  • Sv:10:00-21:00

Tāda lūk varētu būt kafejnīca, kurai papildus būtu pieslēgts skaistumkopšanas salons. Friziera pakalpojumi gan vīriešiem, gan sievietēm. Manikīrs, pedikīrs un skropstu pieaudzēšana sievietēm un tiem vīriešiem pēc vēlēšanās. Var būt vairāk vai mazāk pakalpojumi. To vajadzētu noskaidrot no klientiem, lai kafejnīca ar skaistumkopšanas salona iespēju būtu klientu pirmā izvēle, kad nepieciešami skaistumkopšanas speciālisti vai vēlme baudīt labu ēdienu.